This Category : クッキング

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お豆腐教室

2010.07.03 *Sat*
もう7月ですが...。(ミニーちゃんもまだまだあるし...)
気分を変えて...。
6月30日に
豆腐のいしかわ
に、豆腐教室に行ってきました

しぼりたての豆乳ににがりを入れて5回混ぜる
蓋をして20分でできる簡単豆腐を体験

児童館の母親クラブに入っているので
(じつは会長です。幽霊的ですが...(笑)
そのつながりで行ってきました

002_convert_20100701085901.jpg
豆乳ににがりを入れたところ
20分待ちます

003_convert_20100701085920.jpg
ザル入りの容器にできたての豆腐を入れて完成です

いしかわ特製のおからで作った“きらずあげ”
(ほとんどたべちゃいました(笑)

豆腐が固まる間に
できたての豆腐
しぼりたての豆乳
きらずあげ
をいただきます

イソフラボンたっぷりです
お肌がきれいになるそうです

その後も食事は豆腐懐石
おみやげに自分の作った豆腐
shopの厚揚げ
きらずあげ

大豆満載です

その代わり
ちょっと食べすぎ!?です(おいしいから仕方ない?)
明日からダイエットしようかな!?
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おみやげとメンマ

2010.06.09 *Wed*
遅くなってしまったけど
前回の長島のおみやげを紹介
002_convert_20100609222257.jpg

ピーターラビットのクッキー(toトーカイスタッフさん)
ハワイアンボールペンとメモ帳(ノエウラちゃん他友達)
ハワイアンヘアクリップ(自分へのご褒美)

実はハワイアングッズ
AlohaPicnicに参加されてたお店と同じグッズ
その方が出店されてるかは不明ですが
やっぱり見つけると
うれしいものです(vivaAlohaPicnic)
(ps.AlohaPicnicブログもめでたくアップされてます~

そして、
今日のカットのお客様は
ノエウラちゃんのおばあちゃま
葉竹やらレタスやら...
無農薬の自家栽培のおやさいをたくさんいただきました
ありがたいいただき物
初だけど
あきないものをと思い
メンマを作ることに
003_convert_20100609222321.jpg
葉竹

皮をむくと
004_convert_20100609222342.jpg
青いとこは固いけど
もったいなくてね

005_convert_20100609222403.jpg
中国のきんぴらってカンジ
ラー油で仕上げるところを
子供向けにごま油で~
“クックパッド”のメンマで検索

仕事柄、にんにくも省きました

1瓶はノエウラちゃんに差し入れようと思ってます
よろこんでくれるかな?

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たくあん...

2010.02.09 *Tue*
ご近所にお住まいの~
いつも、家族、親戚一同でなかよくさせていただいてるakoyaことakoyakoさん~
ブログでも紹介の“手作りたくあん”をいただいちゃいました~

002_convert_20100209163549.jpg

少し甘めの白たくあん~

冬の食べ物だけど~
春を感じます~

akoyakoさんおいしい“たくあん”ありがとね~

おチビたちがガッツクはずだわ~~~
だって、おいしいもん~~~

お料理もハンドメイドも達人?超人?なakoyakoさんだけど~
今度、何かお礼させてね~~~
手前味噌だけど~
トーカイの品で良ければ~
リクエストしてね~


ではでは~
いただきものばかりのあやケンでした~
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MerryChristmas~♪・,,.。。,・

2009.12.23 *Wed*
12月20日~
一足早く我が家では、クリスマスパーティーをしました~

前日からプレゼントのラッピングに~
クリスマスカード~

~そして、当日~
朝からケーキ作り(素なんですけどね~)
むすめのクリスマスプレゼントが“チョコレートポット”だったので
ケーキのデコに使うとハリキリ
今年のケーキはこんなカンジに

001_convert_20091222214457.jpg

むすめがハリキッて作ってくれたおかげで
母もお料理がんばりました~

003-1_convert_20091222214418.jpg

クリスマスに買った特別メニューはチキンだけ
後はありあわせで家計費節約です~
(年末は出費が多いですからね~)

お料理食べて
テレビ見て
ケーキを食べて
食べ過ぎなあやケン一家~

残りの年末はせいいっぱい動いて元に戻そうと思います

みなさんのクリスマスはどんなかな~?
きっと、楽しいことでしょう
「なぜ、うちにはサンタさんがプレゼントくれないの?」
そんなむすめの言葉に一昨年から
サンタさんのプレゼントを25日に枕元においてます
一昨年と去年は本を
今年はカードゲーム(unoみたいな?)にしようと思っています~
いつまで、サンタの存在は信じてくれるのかな?

MerryChristmas
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キャラプレート~part2~

2009.11.17 *Tue*
キャラ弁と同じ日に下のぼっちゃんのためキャラプレートを作りました~
わかりますか~?
恐竜キングの”ガブ”と”ティラノ”です~
”クックパッド”のキャラ弁から検索しました~





あっはっは. . .
“ティラノ”に見えないですね。
とりあえず、ぼっちゃんは喜んでくれたからいいや. . .
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小3の女の子と小1の男の子のママです。
(元)美容師でホームcutしながら、パートしてます~
ぼちぼちハンドメイドと子育て日記を綴ってます~



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